预防中风除了注意防寒保暖、合理降压降脂外。经常有选择地食用一些食物可大大降低中风的发病率。可以预防中风的食物有：

    富含镁的食物 日本专家研究发现，常吃富含镁的食物的人群，其中风发病率大大降低。因为镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内，维持细胞内矿物质的平衡，故能保护大脑不致受到损害。富含镁的食物有小米、豆类、辣椒、蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。其中，紫菜含镁量高居食物榜首，堪称预防中风的上乘佳品 ......