过量吃豆制品易忘事

    日前，英国科学家研究发现，吃太多豆制品可能会使记忆力下降。

    英国拉夫堡大学及牛津大学的科学家与印度尼西亚的同行合作，对爪哇地区的719名城镇及乡村老人进行了一项调查，调查食用大量豆制品的影响。结果发现食用大量豆腐会使记忆力下降，特别是对68岁以上的老人。

    该研究的负责人称，豆制品中富含一种微量营养素——植物雌激素，对于65岁以上的老年人可能会增加患痴呆和记忆力衰退的风险。

    先前的一项研究发现，美国的日本裔老年男性大量食用豆腐会导致痴呆风险增加。

    摘自《健康时报》

    保护心脏小方法

    心脏病已成为威胁中老年人生命的一大“杀手”，所以，采取有效的防范措施是当务之急。其实日常生活中的小方法就能保护心脏。

    饮食把关

    饮绿茶：每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸，可增强血管的柔韧性和弹性，能有效降低胆固醇和软化血管。

    吃核桃：每天吃3个核桃可使胆固醇下降，患心脏病的可能性大大降低。

    吃苹果：苹果中含有大量抗氧化物，可及时清除体内代谢“垃圾”——氧自由基。

    少吃盐：将盐的摄入量减少1/3，可能会让患心脏病的危险降低40%。盐的摄入量每天控制在5克左右，但也要防止出现低钠血症。

    以“静”养动

    午睡30分钟：每天坚持午睡30分钟 ......