酒精有缓解精神紧张、增加好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)、预防动脉硬化、安眠等好的作用，而且少量饮酒能促进胃液分泌，有助于食物的消化。但是过量饮酒则会对人造成身心的双重伤害。

    如果养成酗酒的习惯，会加重肝脏处理酒精的负担，除了引起脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等严重的肝脏疾病外，还会引起消化系统、循环系统疾病以及精神上的酒精依赖症，对身体造成严重危害。饮酒究竟是起好的作用还是负面作用，与饮用方法、酒精的饮用量、肝脏分解酒精的速度以及体质等有关。

    体质决定酒量大小

    自古就有“酒是百药之长”的说法，适量喝酒，对身心是有一定好处的。

    不过，酒精对身体是否起好的作用，依个人体质而定。首先，我们来看看体质和酒精之间有什么关系。

    酒精被胃肠吸收后，大部分都在肝脏中接受处理，最后变成二氧化碳和水排泄出去。问题在于，在肝脏的分解过程中生成的有害物质乙醛能否顺利分解。

    运送到肝脏中的酒精f乙醇)，首先被乙醇脱氢酶分解，变成乙醛。乙醛能够引起头痛、心悸和脸红，如果无法分解而堆积，则会引起恶心、头晕等醉酒症状。

    约1/10的人属于几乎无法分解乙醛的体质，只喝一口就会醉酒，这种人属于完全没有酒量的类型。另外约一半的人，通过活性型醛脱氢酶2可顺利地分解乙醛 ......