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春钓的三个最佳选择
http://www.100md.com 2009年3月1日 《保健与生活》 2009年第3期
     春季来临,是草鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼等饥饿已久寻食格外积极的时候。因此,春季钓得大鱼的机会颇多。

    最佳钓位选择 草屑、菜叶、昆虫多的水域,猪栏、牛栏、饭堂、酒家、鸡鸭场附近的水域,水库附近有玉米、豆类、高粱等植物茎、叶、果、穗的水域,芒果、龙眼、稻谷、菠萝、甘蔗附近的水域,湖湾、湖汊等水草颇多、藻类丛生的水域,网箱养鱼附近的水域……

    最佳钓具选择 可用2.4-2.7米海竿,远钓颇佳。

    最佳钓饵选择 草鱼饵可用嫩菜芽、嫩竹笋、嫩苇芯、桑葚、熟柿子等。还可用蒸熟的玉米窝头,加酒糟、小鸡饲料、香精、红糖舂揉成团作钓饵。

    鲤鱼、鲮鱼饵可采用商品钓饵,也可用蚯蚓、河虾、柴虫、蚕虫蘸糨糊后,再蘸些牛奶粉、炒香芝麻粉,再挂钩甩钓颇佳。此外,可自配素饵,用70%的蒸熟玉米面团,加上20%的花生粉、芝麻粉,10%的鱼虾粉和一些糯米甜酒、红糖、香精、五香粉,让钓饵馨香味美,荤素齐备,鱼上钩颇快。
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    鲢鳙鱼饵可直接购买商品鲢鳙钓饵,自配可用2000克玉米粉、500克豆粉、500克米糠、500克麦麸、500克面粉,加水捞揉后蒸熟晾冷,再加500克大蒜泥和250克酒糟后,用两层塑料袋密封严实,在烈日下暴晒20-30日,让其具有浓烈酸味,垂钓前加一些红糖、五香粉、鸡蛋,让钓饵又酸又臭,又甜又腥又香。

    青鱼饵可用螺肉、粗虾、蚕蛹、大蚯蚓蘸糨糊后,蘸牛奶粉、炒香花生粉后挂钩甩钓,让钓饵又腥又香,诱大鱼上钩效果好、此外,也可用蒸熟的玉米面团,加上炒香花生粉、芝麻粉、鱼虾粉、牛奶粉,让其荤素齐备。

    罗非鱼饵提前两天,定点撒下剩饭、罗:怍鱼料约1500克,第三天垂钓,抓两把罗非鱼料撒下,然后用海竿挂卜蒸熟的玉米粉团,加上用罗非鱼料舂揉成团的钓饵;或者用长手竿,钩挂上小虾、小蚯蚓甩钓,上鱼也快,要钓得大罗非鱼,就选用大一些的虾子或蚯蚓。

    超市购买食品窍门多
, 百拇医药
    曾亚卫

    现今大型超市一站式购物为广大消费者提供了极大的方便,但要提醒消费者的是,在关注销售商的经营资质证明、食品包装标志等的同时,仍需慎重购物。

    擦亮眼睛看生鲜

    水发产品:问题水发食品嫩、胖、白,入锅缩水大,易化渣。水发产品一般为本色,如果过白且体积肥大或有刺激性异味则不要买;容易捏碎的多为劣质产品。

    鱼:质量好的鲜鱼,眼睛光亮透明,眼球突起,鱼鳞光亮,并且肉质坚实有弹性,肛门凹陷。

    虾:质量好的对虾,头、壳、体紧密相连,外壳与虾肉紧贴。质量不好的虾则体软,体色黑紫。

    蟹:质最好的海蟹,背面为青色,腹面为白色并有光泽,提起有重实感。
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    猪肉:新鲜猪肉有一层微干外膜,呈淡红色,有光泽,切断面有黏性。劣质猪肉表面能闻到轻微氨味、酸味。新鲜猪肉用手指挤压凹陷后会立即复原,肉面无明显黏液感。

    蔬菜:一般蔬菜,烹调前应先用水冲洗表面污物,清水浸泡30分钟,反复清洗2~3次。

    买果汁饮料看浓度

    果汁饮料瓶上的标签中都会标明浓度。日前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%、100%,其中大部分为10%饮料。以480毫升10%浓度的果汁为例,其原汁的含量只有10%,即48毫升,其他则是水和食品添加剂。

    果汁饮料瓶上都会标明配料,购买时要仔细看看。

    新鲜食品购买有技巧

    最新款和最新鲜的商品总是会靠后放置,不然的活,超市里的滞销商品和不够新鲜的东西会永远“留守”。所以,你一定要往货架的后几排多摸摸。

    在开放的冷冻柜中,最上层的货品其实已经有点融化,挑选的时候拿堆在下面几层的比较好。

    不少消费者青睐用玻璃纸包得漂漂亮亮的蔬果产品。但是,包装好的时蔬和水果常常有不易察觉的压伤,很快就会腐烂。, 百拇医药(徐成文)