得到恢复，这是相似相溶的道理。熨斗里的水蒸气会使被压平的纤维恢复原状，亮光自然就没了。摘自《秋光》玉米吃法有讲究

    烤玉米：明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时，还可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米。

    专家建议：改吃烤箱制作的玉米。因为烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

    蒸玉米：比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素c。

    专家建议：无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议蒸煮太长时间。除非您肠胃不好，需要蒸煮久一点。

    玉米粥：糖尿病患者慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失外，其他营养成分流失不多。

    专家建议：糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

    玉米煲汤：营养更全面。把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢失，还能中和肉的油腻感。煲的时候还可放点胡萝卜。

    摘自《老年日报》

    吸15根烟导致一次细胞突变

    由英国科学家领导的研究小组日前宣布 ......