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顺应自然 长享健康(1)
http://www.100md.com 2010年6月1日 《保健与生活》 2010年第6期
顺应自然 长享健康

     许多人为了获得健康,吃高档的补品,买昂贵的有机食品,喝经特殊加工的水,还花大价钱办健身房的年卡,钱是掏了不少,但效果却未必令人满意,甚至有的人因为营养品补充不当或者运动无方,结果适得其反。

    其实健康的秘密不在别处,就在每个人日复一日的吃喝拉撒睡中。如何正确地吃喝拉撒睡,才是我们最值得学习和重视的人生大事。

    A 选择当季当地的食物

    饿了就吃是动物的本能,但很少有动物像人类这样放任:天上飞的、地上爬的、树上长的、水里游的,无所不吃;不管吃对吃错,先吃再说,更何况不是有俗话说“能吃就是福”吗?然而,能吃真的就是福吗?在物质匮乏的过去这句话也许适用,但对于物质丰富、经常大吃大喝的现代人来说,乱吃早已成了健康的隐形杀手。许多人花了大笔钱吃得很丰富,却吃出一身疾病。

    健康和食物的关系是“成也食物,败也食物”。吃对了食物,可以远离疾病;吃错了食物,反而招致病痛。因此在食物的挑选上,绝对不能马虎。

    要吃对食物,首先就是要依照食物的属性来进食。食物的属性听起来似乎很陌生,其实最重要的原则就是当季当地。选择当季当地盛产的食物,可以顺应自然律例摄取身体需要的养分,促进体内毒素的代谢。

    自然界动植物的生长都有其自然规律。炎热地带和寒冷地带生长的物种有很大的不同。当季当地生长的动植物,其属性和所含的营养成分更适合当地的人食用 ......
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