植物的营养靠根吸收，人的营养靠脾胃运化，人如果脾胃不好，就如同植物的根系受到伤害，再多的营养也没法正常吸收利用。脾胃是后天之本，需要精心养护，养好脾胃是少生病、不生病以及病后很快康复痊愈的重要基础。那么如何科学地养护脾胃呢?请看本期专题。

    脾胃作为后天之本，《金匮要略》在“治未病”中强调脾胃的重要作用，指出“四季脾旺不受邪”，这说明了在一年四季中，如果我们脾胃的功能旺盛，就不容易受到疾病的侵袭。可以说，养好脾胃是“治未病”的关键。

    生活中，如果我们每个人都能认识到脾胃的重要性，平时做到“不治已病治未病”，及早预防，这样我们就可以“尽终其天年，度百岁乃去”!

    1 合理膳食养脾胃

    饥饱无常是脾胃受损的导火索

    饮食要讲科学，食不可求饱，也不可过饥。那究竟吃到什么程度才算正好呢?无数的事实证明，每顿饭吃七八分饱是最舒服的。

    中医讲，脾胃有三怕：一怕生，二怕冷，三怕撑。生冷的食物，如各种冰冻饮料、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。除此之外，《素问·痹论》中有一句话极为经典：“饮食自倍，肠胃乃伤。”其中的意思很明显，吃得太多了就会损伤我们的肠胃。明代医著《医学正传》在“胃脘痛”一节就有这样的论述：“致病之由，多由纵恣口腹，喜好辛酸，恣饮热酒，复餐寒凉生冷，朝伤暮损 ......