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编号:12106729
保健万花筒
http://www.100md.com 2011年8月1日 《保健与生活》 2011年第8期
     1 苹果。苹果富含膳食纤维和大量水分,吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。有研究发现,饭前15分钟吃一个中等大小的苹果,每餐热量摄入可减少15%。

    2 红辣椒。红辣椒中的辣椒素有助于控制食欲,限制多脂、多盐和多糖食物摄入量。

    3 海藻。荷兰科学家发现,海藻食用后会变成凝胶状,有助于增强饱腹感,使食欲降低30%。

    4 绿茶。绿茶含有可刺激身体燃烧更多热量的儿茶酚。每天喝3-6杯绿茶,身体耗热增加40%。

    5 鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量之高仅次于母乳。一项新研究称,早餐吃两个鸡蛋,一天从食物中摄取的热量更少。

    6 柠檬。柠檬富含维生素c和可溶性纤维果胶,具有减脂和增强饱腹感的作用。柠檬汁可挤在食物上食用,也可以直接加入温水饮用。
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    7 水。餐前喝一大杯水有助减肥。但是每次饮水量不宜超过500毫升。

    8 大蒜。以色列研究人员最新发现,大蒜不仅可防止发胖,而且可以减肥。其中蒜素在减肥方面发挥巨大作用。

    9 肉桂。食用肉桂可以限制糖类转化成脂肪,因而达到减肥功效。谷类食物、酸奶、布丁以及咖啡,在食用时都可以加入肉桂粉。饭后立即食用,效果更好。

    摘自《生命时报》

    不运动的孩子心脏功能差

    瑞典一项新研究发现,即使是9岁的孩子,运动不足也会导致日后患心脏病危险大增。

    瑞典斯克纳大学附属医院研究人员对平均年龄不足10岁的223名儿童进行了研究。结果发现,与爱运动的孩子相比,不爱运动的孩子身体脂肪更多,静息脉率更高。另外,男孩每天中高强度运动约45分钟,女孩只有35分钟;男女孩每天平均进行高强度运动时间分别为15分钟和11分钟。女孩平均静息心率为85,男孩为80。这一结果表明,女孩不运动对未来健康造成的危害更大。
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    新研究主持人蒂娜·坦哈博士表示,这项新研究十分清晰地表明,儿童缺乏运动与多种心血管疾病危险存在临床关联。她建议,运动有益健康,孩子也不例外,广大家长应每天让孩子运动1小时。

    摘自《生命时报》

    土豆泥能去黑眼圈

    黑眼圈真讨厌,试试土豆泥面膜吧。

    生土豆面膜制法:一匙土豆粉配半只生蛋黄调成面膜,贴敷20分钟,可使面部变得光滑。

    熟土豆面膜制法:土豆中掺少量牛奶煮熟捣成泥,冷却后敷在脸上20~25分钟即可。对油性皮肤,可将熟土豆去皮捣烂后加少量燕麦粉敷脸15~20分钟,再用温水洗掉。而要想让干性皮肤柔软、富有弹性,可以将熟土豆去皮捣烂,加一匙酸奶,敷面10-15分钟,然后再用温水洗掉。

, http://www.100md.com     摘自《健康时报》

    嘴唇干吃些黄豆芽

    天津市第四中心医院皮肤科主任强勇介绍,有些人嘴唇一干就用舌头舔,由于外界空气干燥,唾液带来的水分不仅会很快蒸发,还会带走唇部本来就很少的水分,结果陷入“干一舔一更干一再舔”的恶性循环中。

    防止嘴唇干,应适当多吃梨、荸荠等滋阴生津食物,多吃黄豆芽、油菜、白菜、白萝卜等新鲜蔬菜,以增加身体对维生素B等的摄取,同时改掉舔唇的不良习惯。选用的润唇膏添加成分越少、功能越简单越好。过敏体质者应慎用润唇膏。

    摘自《天津日报》

    用密封塑料袋存放面粉

    在潮湿闷热的夏季,由于雨水多,温度高,湿度大,面粉不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿或者发霉。因此建议用密封塑料袋保存面粉。密封塑料袋有隔绝氧气的作用,使面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不易发霉。如果短期内不食用,还可以将面粉放在冰箱冷冻室里保存。
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    摘自《晚霞报》

    回忆美好时光减轻焦虑

    据美国“心理中心网”最新报道,常回忆美好的时光并享受其中的快乐,的确让人心情大好。

    发表在《个性和个体差异》期刊上的一项研究显示,品味美好的回忆、体会其中的欢乐,或者换一种积极的眼光去看过去的痛苦,能提高人们的生活满意度,有助于减轻焦虑、恐惧等不良情绪。相反,如果对过去的得失斤斤计较,快乐感则会大打折扣。

    美国旧金山州立大学心理学助理教授瑞恩·豪威尔表示,之所以性格开朗的人看上去更愉快,是因为他们能够在怀旧中体验幸福和满足,而不是懊恼。这项研究发现令人振奋,它告诉我们,人的个性也许是无法改变的,但可以通过调整对过去已经发生的事情的看法,提高自己的快乐程度。

    摘自《生命时报》
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    生嚼大枣预防胆结石

    谈起可以预防胆结石的食物,大枣绝对算一个。它含维生素c较多,能够使胆固醇变成胆汁酸。因为造成胆结石的原因是胆固醇多,一旦胆固醇溶于胆汁,就不易引发结石了。而且枣属于天然食品,比人工合成的维生素c药片更容易吸收,也没有副作用。

    关于吃枣的方式,生吃算是最有营养的,因为温度超过80℃,枣里面的维生素c就被破坏了。每天坚持吃5—8枚大枣,对身体非常有益。不过,有两点需提醒,生吃枣要慢慢嚼,否则不易消化;吃枣后,也不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品,维生素c会使这两种食品中的蛋白质凝成块不易吸收,最好一两个小时后再吃。

    摘自《健康时报》

    巧用马铃薯皮清洁物品

    清除保温杯底污垢把四五片马铃薯连皮放进保温杯内,拧紧瓶盖上下摇晃,30秒后打开后,保温杯底的茶垢和污渍就会被清除。
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    镜面和盥洗台除渍用刚刚削下来的马铃薯皮擦拭镜面和台面,陶瓷、玻璃台盆的表面水渍、洗液污渍等转瞬即除,清洁效果很好。

    除洗碗槽上油污用削下的马铃薯皮内侧擦拭洗碗槽,会使洗碗槽光洁如新。

    消除水垢不留余味把削下的马铃薯皮放进水壶里煮1个小时,水壶里的水垢就会被清除。

    摘自《中老年周刊》

    睡不好 血糖高

    美国《糖尿病护理》杂志刊文称,糖尿病患者的睡眠质量直接影响其血糖高低。

    美国芝加哥大学的一项研究选取了40名2型糖尿病患者和531名血糖正常的人,研究者给这些受试者的手腕上戴上一种监测仪,如果监测仪总振动,说明此人处于清醒状态,并由受试者本人汇报自己的睡眠质量。结果发现:与睡眠状况正常的糖尿病患者相比,存在睡眠障碍的糖尿病患者中有23%的人空腹血糖偏高,82%的人胰岛素抗阻水平偏高。
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    糖尿病患者一旦出现睡眠障碍,就需要以瑜伽、冥想等体育锻炼方式适度减压。

    摘自《健康时报》

    多晒太阳活得长

    丹麦的研究者历时5年,对220名糖尿病患者进行前瞻性观察随访后发现,维生素D严重缺乏会明显增加患者死亡风险。

    糖尿病并发症是导致患者死亡的主要原因。在研究中,严重缺乏维生素D的患者可能出现心脏病、脑病、肾病等糖尿病最常见的并发症。

    此前,意大利的研究人员曾发现,61%的2型糖尿病患者缺乏维生素D。研究人员建议,糖尿病患者不可忽视通过晒太阳补充维生素D,同时最好定期, 百拇医药
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