黑木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成黑色。此外，正常的黑木耳嚼起来清香可口，而经硫酸镁浸泡过的黑木耳又苦又涩。优质的黑木耳含水量也较少，取少量样品，手捏易碎。

    摘自《家庭保健报》

    拖厨房的地面撒把盐

    面对油腻的厨房，很多主妇都发愁，即使拖得很干净，也难免会留下食物的味道，吸引各种小虫子光临。怎样才能既轻松又快捷地搞定厨房地面的油渍呢?

    在洗拖把的水里放两勺盐，拖地后不但能去除异昧，也能让藏匿缝隙里的小虫无处藏身。如果地面上很油腻，走起来脚下发黏，可以把盐直接撒在地面或干净的拖把上，去除油污的效果非常明显。也可以往拖把上倒一些醋，清洁油污的效果也不错。

    要对付厨房的油腻，除了找到清洁的窍门，最重要的是要在源头上消灭。厨房油污的两大源头是抽油烟机和炉灶，尤其是抽油烟机的积油盒，最好一周清洁一次。每天做完饭，要记得把溅到抽油烟机和炉灶上的油污擦去，随时保持清洁。

    摘自《生命时报》

    常吃芒果可防癌

    芒果营养丰富，常吃可美化肌肤、防止高血压及动脉硬化、预防便秘、止咳、清肠胃 ......