秋冬季节是心脑血管疾病的高发时期。许多老年人和有心脑血管疾患的人容易在这种季节更替、温度变化较大的时候突然发病。

    因为不合理的饮食习惯、缺乏运动或其他不良生活方式，成年人的心脏动脉血管中会慢慢积存一些氧化胆固醇形成的脂肪。如果长期缺乏运动或饮食无规律或不节制的话，热量的摄入和消耗容易形成不均衡的状态，这些脂肪会像水管中的铁锈一样日积月累发展成斑块，使动脉血管变硬变窄，最终会严重影响心脏的供血功能，诱发心血管疾病。

    在日常膳食中，如果人们经常食用一些含饱和脂肪酸和胆固醇比较多的食物，日积月累就会对心血管造成不同程度的损伤。比如喜欢吃肥肉、肥牛、肥羊、烤肉、卤煮食物、动物内脏、鱼虾蟹的子、煎炸食品、烧烤食品 ......