无论你有什么样的过节方案，其实过好春节的本质就是吃美、喝好、睡饱、玩爽。然而，节日期间这些与每个人息息相关的细节却往往被人们忽视。

    本刊特邀请专家从吃、喝、睡、玩4个方面给出新年健康锦囊，让我们未雨绸缪，过一个全新的健康春节吧!

    吃出健康

    一桌年夜饭营养要均衡

    冬天频繁吃的火锅、烧烤等油腻辛辣食物，让肠胃内热蓄积，再加上节日期间摄人的大鱼大肉多、维生素和纤维素少，又缺乏运动，易造成肠道“堵车”……往年的病例显示，一些肠胃病及痔疮的患者，因暴饮暴食或吃得太辣而到急诊室求诊的不在少数，偶尔也有食物中毒或急性胃炎甚至胃出血的病例。

    不要顿顿不离肉，可以多吃鹅肉和鸭肉

    炖肘子、米粉肉、坛子肉……节日的餐桌上，这些肉菜往往都是必不可少的，但是从我们日常的饮食来看，根本不必补充这么多的肉类食品。

    专家解读：节日饮食切莫餐餐大鱼大肉，肉食应多选择脂肪含量少的鹅肉、鸭肉等。

    蔬菜荤做不健康，清炒、白灼保营养

    除了一桌子大鱼大肉，其余的不是像蒜泥白肉这样的凉菜，就是烧茄子这样的素菜，好容易盼来一盘青菜，还是浇了高汤的菜心……这些冷菜、素菜本来可以弥补主菜油脂过多和蛋白质过剩的缺陷，但多数家庭以肉食做凉菜、把素菜荤做，使它们失去了调节营养平衡的作用。

    专家解读：新年的餐桌上 ......