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编号:12174752
简单食疗快速“降火”
http://www.100md.com 2012年2月1日 《保健与生活》 2012年第2期
     胃火——口干口臭表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。

    中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,饮食要节制,热性食物要少吃,甜腻食物要少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。

    降火食疗方——冰糖绿豆粥

    原料:大米150克,绿豆50克,冰糖10克。做法:将大米用清水淘净,绿豆去杂质,洗净。将绿豆放入锅中,加清水约1700毫升旺火烧滚,改小火焖烧40分钟左右至绿豆酥烂时,放人大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤浓稠,放入冰糖,待冰糖溶化后即成。

    肝火——两胁胀痛

    表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两胁胀痛、睡眠不稳、舌苔增厚。

    肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要。要预防肝火旺,不宜吃辛辣、荤腥、过腻过酸、煎炸的食物,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油 ......

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