《红楼梦》里的疗妒汤等
《红楼梦》第八十回“美香菱屈受贪夫棒 王道士胡诌妒妇方”中，描写宝玉欲寻治疗林妹妹的妒忌方。说来也巧，有一次，宝玉听说有个叫“王一贴”的道士很有本事，专治各种疑难杂症，于是赶紧把这个道士请来。“宝玉道：‘我问你，可有贴女人的妒病的方子没有？’王一贴听了，拍手笑道：‘这可罢了!不但说没有方子，就是听也没有听见过!’宝玉笑道：‘这样还算不得什么。’王一贴又忙道：‘这贴妒的膏药倒没经过。有一种汤药，或者可医，只是慢些儿，不能立刻见效的。’宝玉道：‘什么汤？怎样吃法？’王一贴道：‘这叫做‘疗妒汤’：用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度。每日清晨吃这一个梨，吃来吃去就好了。’宝玉道：‘这也不值什么，只怕未必见效。’王一贴道：‘一剂不效，吃十剂；今日不效，明日再吃；今年不效，明年再吃。横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽，又好吃。吃过一百岁，人横竖是要死的，死了还妒什么!那时就见效了。’”这虽然是王一贴胡诌的方子，人们也只当它是一个笑谈而已，但此方确可滋养肺阴。林黛玉动不动就妒忌的性格，正是因为她身体不好，属于阴虚火旺型，所以爱生无名火，爱心烦，表现出来的就是小心眼和妒忌别人，此方正好滋养了她的肺阴，当然就有助于治疗她的妒忌了。看来王一贴的这个“疗妒汤”虽说可笑，却也有一定的道理，常吃此方对林黛玉的肺阴虚还是有一定食疗效果的。
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《本草经疏》载：“梨，能润肺消痰，降火除热，主热嗽止渴，气喘热狂，胸中痞塞热结等。”再配以冰糖补中益气、和胃润肺，陈皮润燥化痰、理气止咳，确实是一剂很好的食疗方。
此食疗方制作简单，选用上好的秋梨，洗净切开后，切成滚刀块，大火煮开，放人陈皮，改小火熬制，加冰糖，10分钟后即成，吃梨喝汤，能起到润燥化痰、理气止咳的作用。
坚果之最
徐澄
坚果含有丰富的有益心脏健康的脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素。适量食用坚果有益健康。美国《健康》杂志最新载文，盘点最有益健康和最不利健康的各种坚果。
1 最佳减肥坚果：腰果和开心果
美国营养学会发言人朱迪·卡普兰博士表示，坚果中的欧米伽—3脂肪酸、蛋白质和纤维素有助于增强饱腹感，控制食欲。腰果和开心果在坚果中所含热量最低。另外，坚果最好生吃或干烤，应避免椒盐加工或油炸。
, 百拇医药
2 最差减肥坚果：澳洲坚果和碧根果
澳洲坚果和碧根果的热量之高为坚果之最，减肥者应该少吃。卡普兰博士表示，只要每次吃得不多(不要超过几把)，这些坚果也同样有助于补充健康脂肪和营养。
3 最佳护心坚果：核桃
坚果中都含有有益心脏健康的欧米伽—3脂肪酸，但是核桃中α—亚麻酸含量很高。研究发现，α—亚麻酸有助于改善心律不齐，核桃保护血管的功效与橄榄油相当。专家建议，每天吃8个核桃可护心。
4 最佳护脑坚果：花生
花生中含有大量的叶酸，叶酸具有改善大脑发育和防止认知能力衰退的功效。卡普兰博士表示，素食者吃花生可补充叶酸，孕妇吃花生也有助于补充叶酸，降低新生儿出生缺陷的危险。花生中还含有有益心脏健康的脂肪和维生素E。
, 百拇医药
5 最有益男性的坚果：巴西坚果和碧根果
巴西坚果含硒量较高，有助于防止男性前列腺癌等疾病。一颗巴西坚果中的硒含量可以满足人体一天的硒需求量。因此，食用巴西坚果切勿过量。研究发现，硒摄入过量可能会增加患2型糖尿病危险。碧根果富含β—谷甾醇，可缓解前列腺增生症状。
6 甜品爱好者的最佳坚果：自然甜味剂加坚果
爱吃甜品的消费者在吃坚果的时候既要避免摄入过多热量，又要避免高果糖浆(也称高果糖玉米糖浆)。可选择加入有机甘蔗汁和木薯糖浆等自然甜味剂的坚果，这些坚果含糖量较低。
7 甜品爱好者的最差坚果：加糖坚果
一旦加入大量的食糖、乳脂糖、巧克力或冰激凌，坚果的营养价值就会大打折扣，总热量会直线上升。
, 百拇医药
8 咸菜食爱好者的最佳坚果：标明“低盐”的坚果
低盐花生、杏仁、腰果的钠含量相对较低。
9 咸食爱好者的最差坚果：室外烧烤或盐水煮坚果
烧烤食物盐分高，而盐水花生等水煮坚果含钠量更高。
10 坚果最佳吃法：多种混合且与其他健康食物搭配吃
哈佛大学医学院家庭健康指南指出，最健康的坚果并非某一种坚果，而是混合食用的多种坚果。生吃和不加盐的坚果可提供最全营养和最多抗氧化剂。与此同时，坚果还应与其他健康食品搭配食用，以达到控制热量和营养互补的功效。, 百拇医药(杨洋)
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《本草经疏》载：“梨，能润肺消痰，降火除热，主热嗽止渴，气喘热狂，胸中痞塞热结等。”再配以冰糖补中益气、和胃润肺，陈皮润燥化痰、理气止咳，确实是一剂很好的食疗方。
此食疗方制作简单，选用上好的秋梨，洗净切开后，切成滚刀块，大火煮开，放人陈皮，改小火熬制，加冰糖，10分钟后即成，吃梨喝汤，能起到润燥化痰、理气止咳的作用。
坚果之最
徐澄
坚果含有丰富的有益心脏健康的脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素。适量食用坚果有益健康。美国《健康》杂志最新载文，盘点最有益健康和最不利健康的各种坚果。
1 最佳减肥坚果：腰果和开心果
美国营养学会发言人朱迪·卡普兰博士表示，坚果中的欧米伽—3脂肪酸、蛋白质和纤维素有助于增强饱腹感，控制食欲。腰果和开心果在坚果中所含热量最低。另外，坚果最好生吃或干烤，应避免椒盐加工或油炸。
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2 最差减肥坚果：澳洲坚果和碧根果
澳洲坚果和碧根果的热量之高为坚果之最，减肥者应该少吃。卡普兰博士表示，只要每次吃得不多(不要超过几把)，这些坚果也同样有助于补充健康脂肪和营养。
3 最佳护心坚果：核桃
坚果中都含有有益心脏健康的欧米伽—3脂肪酸，但是核桃中α—亚麻酸含量很高。研究发现，α—亚麻酸有助于改善心律不齐，核桃保护血管的功效与橄榄油相当。专家建议，每天吃8个核桃可护心。
4 最佳护脑坚果：花生
花生中含有大量的叶酸，叶酸具有改善大脑发育和防止认知能力衰退的功效。卡普兰博士表示，素食者吃花生可补充叶酸，孕妇吃花生也有助于补充叶酸，降低新生儿出生缺陷的危险。花生中还含有有益心脏健康的脂肪和维生素E。
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5 最有益男性的坚果：巴西坚果和碧根果
巴西坚果含硒量较高，有助于防止男性前列腺癌等疾病。一颗巴西坚果中的硒含量可以满足人体一天的硒需求量。因此，食用巴西坚果切勿过量。研究发现，硒摄入过量可能会增加患2型糖尿病危险。碧根果富含β—谷甾醇，可缓解前列腺增生症状。
6 甜品爱好者的最佳坚果：自然甜味剂加坚果
爱吃甜品的消费者在吃坚果的时候既要避免摄入过多热量，又要避免高果糖浆(也称高果糖玉米糖浆)。可选择加入有机甘蔗汁和木薯糖浆等自然甜味剂的坚果，这些坚果含糖量较低。
7 甜品爱好者的最差坚果：加糖坚果
一旦加入大量的食糖、乳脂糖、巧克力或冰激凌，坚果的营养价值就会大打折扣，总热量会直线上升。
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8 咸菜食爱好者的最佳坚果：标明“低盐”的坚果
低盐花生、杏仁、腰果的钠含量相对较低。
9 咸食爱好者的最差坚果：室外烧烤或盐水煮坚果
烧烤食物盐分高，而盐水花生等水煮坚果含钠量更高。
10 坚果最佳吃法：多种混合且与其他健康食物搭配吃
哈佛大学医学院家庭健康指南指出，最健康的坚果并非某一种坚果，而是混合食用的多种坚果。生吃和不加盐的坚果可提供最全营养和最多抗氧化剂。与此同时，坚果还应与其他健康食品搭配食用，以达到控制热量和营养互补的功效。, 百拇医药(杨洋)