最近，我在奥克兰见到多年未见的台湾朋友王先生。他父亲是圆山饭店创办时的财务总监。

    王先生有一个爱好，就是跟任何人见面，包括吃饭和会谈，手里永远不离一部摄像机。你从马路对面过来的时候，他在马路这一边的斑马线等你，就开始摄像了。从你过马路到和你打招呼，到你和每个人握手、拥抱，到落座、点菜，他都面带微笑地在一边录着。你聊天的时候他绕到户外，在窗外继续录。一开始我有点烦，有点不自在，我说你就不能好好坐下来和我们吃点东西吗？他笑笑，就不录了。后来才知道，在告别每个朋友的时候，他会连夜给你刻一张光盘，把你所有的片断剪辑好，编成一个小短片，甚至还配上一段音乐。我临走时还和他提起，我特别喜欢台湾的牛肉面。他微微地笑着，慢悠悠地说：“下次有机会去我家吃吧。”

    在奥克兰，我去王先生家中吃了一顿牛肉面。那天呈现在我面前的是 ......