山药在我们国家应用非常早，古人很早就把它当作蔬菜来食用了。有史料记载，在公元前700多年，各诸侯把它当作贡品，进贡给周王室。《本草纲目》中概括了山药的五大功效“益。肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，即山药可治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗等病症。现代人常将山药煮粥或者加冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等均有疗效。

    古代名医缪希雍的养生秘方

    明朝有一位名医叫缪希雍。他游历到南京的时候，碰到了另外一位中医名家，这个人叫王肯堂。据王肯堂记录，两人正聊天时，他看到缪希雍从袖子里拿出一个药丸吃了。聊了不一会儿，缪希雍又拿出一个药丸吃了 ......