鲜榨果汁 放片柠檬

http://www.100md.com 2014年1月1日 保健与生活 2014年第1期

     哈尔滨医科大学附属四院营养科大夫金宇称，柠檬不但如众人所知的那样富含维生素C，还含有一种叫作柠檬苦酸的成分，能够最大限度地保护维生素C和提高免疫力，可以说是所有鲜榨果汁的“黄金搭档”。

    美国科学家也发现，人体吸收柠檬苦酸后，能对口腔癌、皮肤癌、肺癌等癌症起到良好的预防作用。

    有人担心柠檬会影响鲜榨果汁的口感，虽然柠檬口味稍苦，但只要加的量较少，不会对口感产生较大影响，也可以加些蜂蜜调味。, http://www.100md.com

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