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编号:562937
私家制作的食品是否安全
http://www.100md.com 2016年4月21日 保健与生活 2016年第1期
     志红文

    最近好几位女士对我说:如今买东西太方便了,直接网上预订或者直接看微信朋友圈,就能买到私家定做的各种食品。有私家养的牛产的奶,私家养的鸡生的蛋,私家油坊榨的油,私家做的点心,私家做的果酱、果汁,私家做的快餐盒饭……虽说贵点,可是让人很放心啊……

    我听了这话,反问了几句:你们认识这些店主吗?考察过他们的食品生产卫生条件吗?确认过他们的原料的进货渠道和质量吗?看过他们的生产许可证和生产人员健康证吗?抽样检测过他们的产品吗?确认产品有安全的包装材料和运输条件吗?看过产品的生产日期、保质期和营养成分表吗?

    几位朋友被我说得一脸茫然:这些我们真没想到 ......

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