吃咖喱防食管癌

http://www.100md.com 2024年5月2日 保健与生活 2016年第2期

     姜黄素是姜黄里的一种化学物质，能让咖喱呈现出特别的黄色。爱尔兰科克(Cork)癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。研究人员在英国《癌症》杂志上发表的报告还说，接触了姜黄素的癌细胞也开始自己消融。, http://www.100md.com

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