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大脑才是肥胖的罪魁祸首
http://www.100md.com 2016年4月11日 保健与生活 2016年第11期
     据英国《每日邮报》近日报道,耶鲁大学神经科学家桑德拉·阿莫特亲身试验发现,节食减肥只会越减越肥。

    跟大多数女性一样,桑德拉最初一直通过节食来减肥,好不容易甩掉约6.4千克肥肉,但不久后体重反弹。作为耶鲁大学神经科学家,她决定亲自做一个试验,以锻炼代替节食,每天规律饮食。试验时间为一年,目的在于检验节食与规律饮食最终产生的效果是否一致。

    试验结果出乎她的意料。仅仅数周,桑德拉的体重就处在了一个健康的水平,且之后一直保持这一水平。

    节食就像玩悠悠球,迅速减重后又会迅速反弹。桑德拉称,这一切都是由你的大脑控制的,大脑会抗击可能的节食风险,因此节食者一旦逮到机会就会过度饮食。, http://www.100md.com(李宗泽)