春分节气如何食补
香干,香椿芽,芡实,菠菜陈皮炒香干,香椿木耳炒鸡蛋,山药芡实饭
上海中医药大学副教授 孙丽红每年的3月20日左右,为春分节气。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》曰:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”即春分这一天为春季的一半,如以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季,故名“春分”。
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在饮食、起居等方面应注意保持身体的阴阳平衡状态。精神上要保持心情愉悦,方可达到养生的作用。
春分节气的饮食调养 ......
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