陈 希

    美国“每日健康网”最新载文，刊出美国住院营养师凯莉·肯尼迪博士总结出的“糖尿病患者最宜吃的9种食物”。

    豆类糖尿病患者应选择低升糖指数(使血糖缓慢上升)的食物。除了糙米等优质碳水化合物之外，首选食物应该是豆类。将这些食物与蛋白质或健康脂肪相结合最有益糖尿病患者健康。豆类包括黑豆、白豆、鹰嘴豆、大豆和芸豆等等。豆类是优质碳水化合物、蛋白质、可溶性纤维的最佳组合 ......