郭 萌

    受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

    儿童饼干、老人饼干、高钙饼干、无糖饼干、养胃饼干等概念饼干层出不穷，让原本只是休闲食品的饼干摇身一变成了高端的“健康食品”。记者在超市发现，买饼干的多数是年轻人。无糖饼干爱好者刘女士表示，以前吃饼干怕糖分高会长胖，但自从出了无糖饼干，就不太担心这个问题了。给孙子买饼干的赵阿姨告诉记者，她也不清楚儿童饼干到底哪里好，但总觉得这是专为儿童设计的 ......