一日三餐 目的不同
近日，美国一项新研究发现，人们的用餐目的和选择与一天的不同时段息息相关。
美国堪萨斯州立大学在校园进行了一次调查，询问参试者一日三餐所吃食物的具体类型和原因。结果显示，绝大多数人的早餐选择是麦片、鸡蛋、牛奶、咖啡等食物，目的是填饱肚子和保持精力充沛。午餐时人们较多选择方便、预先做好的食物，选择喜好同个人习惯和食物价格相关。晚餐时人们的食物最具多样性，此时人们进食的目的是对美味的身心享受。
上述结果显示，白天的饮食更多由功能性因素决定，比如对抗饥饿、补充营养、保持健康、控制体重等；晚上的饮食则是为了满足心理和情感上的需要，比如同他人进行社交活动、愉悦自己和家人等。该研究有助于人们合理安排日常饮食。, http://www.100md.com(瑞秋)
美国堪萨斯州立大学在校园进行了一次调查，询问参试者一日三餐所吃食物的具体类型和原因。结果显示，绝大多数人的早餐选择是麦片、鸡蛋、牛奶、咖啡等食物，目的是填饱肚子和保持精力充沛。午餐时人们较多选择方便、预先做好的食物，选择喜好同个人习惯和食物价格相关。晚餐时人们的食物最具多样性，此时人们进食的目的是对美味的身心享受。
上述结果显示，白天的饮食更多由功能性因素决定，比如对抗饥饿、补充营养、保持健康、控制体重等；晚上的饮食则是为了满足心理和情感上的需要，比如同他人进行社交活动、愉悦自己和家人等。该研究有助于人们合理安排日常饮食。, http://www.100md.com(瑞秋)