当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 预防保健 > 生活方式 > 生活规律 > 饭前饭后
编号:13390642
《红楼梦》中的人为何饭后喜嚼砂仁
http://www.100md.com 2019年3月1日 《保健与生活》 2019年第5期
     红楼梦》不仅是一部文学巨著,它还真实地反映了清朝初年达官贵人的生活习俗,古代贵族非常重视养生,因此书中也出现了许多与本草相关的细节。《红楼梦》第六十三回曾提到这样一个场景:“贾蓉又和二姨娘抢砂仁吃,尤二姐嚼了一嘴渣子,吐了他一脸。”可见在当时,砂仁不仅作为药材使用,还是大户人家风靡的饭后零食。古代贵族养尊处优,常常大鱼大肉,因此喜欢在肉类菜肴中放些砂仁调味,也喜欢在饭后嚼砂仁,这里用来当零食的应该是新鲜的砂仁 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1857 字符