牙龈发炎、扁桃体发炎等，这些都是常见的炎性反应，那么，可以通过饮食来抵抗炎症吗？

    想通过饮食来抵抗炎症，首先，要会识别哪些属于促炎食物，哪些属于抗炎食物。

    哪些饮食易引起炎性反应呢？

    1.高脂饮食。研究表明，高脂饮食可导致免疫系统的有害激活，且高脂饮食本身也容易造成肥胖，而肥胖是一种促炎状态，是一种关键性的低度周身性炎症的促进剂。另外，含饱和脂肪酸丰富的食物、含欧米伽-6脂肪酸较丰富的烹调油摄入偏多，也会增加炎性反应。

    2.高糖饮食 ......