女性肺癌患者激增 厨房油烟或为元凶
在过去很长一段时间,肺癌常被认为是“男性癌症”。但近十年,我国女性肺癌患者增加了30.5%,增长速度超过了男性患者。而在我国女性肺癌患者中,有八成以上从不吸烟。这让很多人匪夷所思,明明不吸烟,为何肺癌却盯上了女性?其实,她们的致癌元凶,除了可能与我们生活的环境及饮食的污染有关外,还可能与生活中另一种常见“烟”——厨房油烟有关。厨房潜藏致癌元凶有哪些呢?
高油温产生的有害物 研究发现,当油加热至150℃时,油烟中的主要成分为丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激 ......
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