解读《中国公民健康素养》(二)
体重是否正常可用体重指数(BMI)来判断,BMI=体重(千克)/身高(米)的平方。成人正常体重指数在18.5~23.9千克/米2,体重指数在24~27.9千克/米2为超重,体重指数≥28千克/米2为肥胖。腰围是判断超重肥胖的另一种常用指标。成人正常腰围为男性≥85厘米,女性≥80厘米;成人腰围的超标线为男性≥90厘米,女性≥85厘米。
28.膳食应当以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,注意荤素、粗细搭配。
食物可以分为谷类和薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果和菌藻类,纯能量食物等五类。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求。三餐食物要多样化,注意荤素搭配、粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。建议餐餐有蔬菜,天天有水果。
29.提倡每天食用奶类、豆类及其制品。
奶类营养丰富,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。饮奶有利于骨质健康,減少骨质丢失。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品。高血脂和超重肥胖者应选择低脂、脱脂奶及其制品 ......
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