萝卜到底要怎么吃
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。吃萝卜有什么讲究吗,到底该怎么吃呢?吃萝卜四季有讲究
中医认为,萝卜味辛,性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效。
春天,气候较为潮湿,白萝卜、青萝卜比较惹湿,尽量吃红萝卜,有助于化解热毒,并可预防春季流感。无论煲汤还是炒都合适。
夏天,由于天气炎热,可以适当吃些腌制的酸萝卜,以开胃健脾。萝卜生吃不仅较寒凉,而且容易惹湿,因此一定要控制好量。
秋燥凉,冬寒冷 ......
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