芋头是药用价值很高的食物。中医认为，芋头味甘、辛，性平，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、久痢便血、痈毒等病症。具有消瘰散结、通便解毒、益气健脾、添精益髓之功用。

    芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，其中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治肿瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。经常食用芋头，对甲状腺结节 ......