当前位置: 首页 > 期刊 > 《保健与生活》 > 202011
编号:13475633
零脂肪≠健康
http://www.100md.com 2020年6月1日 《保健与生活》 202011
     很多商品包装上写着“零脂肪”,要知道虽然没有脂肪,但是为了弥补没有脂肪带来的“不好吃”,可能会采取一些其他办法来改善食品的味道和口感。比如,可能加入大量的糖,而糖吃多了同样会胖,也可能增加其他疾病的发病率。

    别以为看到“零脂肪”这三个字,就不用看食物的营养标签了,还是需要看配料表中的糖含量,如果糖的排位靠前,则此食品对于某些人群也是不適宜的。另外,如果看到包装上的“无糖”或者“0糖”字样,也需要再仔细看一下配料表,了解食品真正的营养物质构成。, 百拇医药(钱立新)