被老祖宗誉为“长生果”的花生，全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、补血、降脂等。

    每天一把花生仁，护心脏、清血管、稳血糖

    研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。常吃花生能降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。

    花生中的钙质丰富，无论是孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。

    护心脏：炒菜可以换成花生油 ......