人参为何被称为养生上品
魏浩 郭巧巧
人参因为可延年益寿等作用被誉为“百草之王”,李时珍说它根如人形,谓之“神草”。现存最早的中药学专著《神农本草经》将中药分为上、中、下品,人参属上品,是一味名贵中药。
近日,92岁的读者刘老先生一次购买了一年用量的人参。在和其他老人交流时,他说自己经常坐公交车外出活动,出门走路不需要人陪。“这些年我一直坚持吃人参,一年四季不间断,每天也不多吃,就两三克。”
中医学认为,人参能“主补五脏,明目益智,久服轻身延年”。现代医学研究分析发现,人参含有人参皂苷、多糖等多种成分,其中人参皂苷是人参的活性成分,对人体中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统等有广泛作用,有助于提高脑力与体力,抗疲劳,提高工作效率。
張仲景国医馆特聘专家、主任中医师韦大文表示,刘老先生的服用方法值得推荐,因为服用人参必须循序渐进,不可操之过急,过量服食。“一般情况下,每人每天2~4克足矣。”由于人参为干品,推荐将人参隔水蒸,每天服用人参水,连人参一起服用。或者用较简便的方法,就是将切成薄片的人参在口中噙化(人参片在嘴里含5~10分钟,再吃下去)。此外,还可以将切片后的人参,放在保温杯中泡水,喝至没有参味时再嚼服,或者与鸡、鸭一起煲汤。, 百拇医药
人参因为可延年益寿等作用被誉为“百草之王”,李时珍说它根如人形,谓之“神草”。现存最早的中药学专著《神农本草经》将中药分为上、中、下品,人参属上品,是一味名贵中药。
近日,92岁的读者刘老先生一次购买了一年用量的人参。在和其他老人交流时,他说自己经常坐公交车外出活动,出门走路不需要人陪。“这些年我一直坚持吃人参,一年四季不间断,每天也不多吃,就两三克。”
中医学认为,人参能“主补五脏,明目益智,久服轻身延年”。现代医学研究分析发现,人参含有人参皂苷、多糖等多种成分,其中人参皂苷是人参的活性成分,对人体中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统等有广泛作用,有助于提高脑力与体力,抗疲劳,提高工作效率。
張仲景国医馆特聘专家、主任中医师韦大文表示,刘老先生的服用方法值得推荐,因为服用人参必须循序渐进,不可操之过急,过量服食。“一般情况下,每人每天2~4克足矣。”由于人参为干品,推荐将人参隔水蒸,每天服用人参水,连人参一起服用。或者用较简便的方法,就是将切成薄片的人参在口中噙化(人参片在嘴里含5~10分钟,再吃下去)。此外,还可以将切片后的人参,放在保温杯中泡水,喝至没有参味时再嚼服,或者与鸡、鸭一起煲汤。, 百拇医药