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编号:550250
用微波炉烹饪会破坏食物营 养吗
http://www.100md.com 2022年2月10日 保健与生活 2022年第24期
水溶性,叶绿素,只要电器没有损坏就不会造成微波泄漏,没有足够证据表明用微波炉烹饪会诱发癌症,蔬菜,水果用微波炉烹饪,维生素,叶绿素损失较小
     郭 雯

    微波炉用来烹调或加热食物方便、快捷,已成为日常生活中不可或缺的一种工具,但是,随着人们健康意识的提高,有不少人担心, 使用微波炉烹调、加热食物, 微波会不会泄漏?食物中的营养成分会不会受到影响?

    只要电器没有损坏就不会造成微波泄漏

    微波是一种类似于无线电波和红外线的电磁辐射,微波炉是利用微波来实现高效蒸煮、解冻和加热食物的。

    从微波炉本身而言,防止微波泄漏技术和产品自身的生产工艺均能将微波泄漏限制在10瓦/米2以下 ......

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