裴宸纬

    记者最近观察到，在一些电商平台，富硒上海青、富硒胡萝卜等富硒果蔬纷纷上架。部分相关商家宣称，这类果蔬中富含硒元素，有抗癌、消炎的功效。

    记者还发现，富硒果蔬的售价通常比普通果蔬高。在某电商平台，记者打开“富硒菜”一栏，发现富硒大白菜售价为15.57元/千克，而普通大白菜售价为2.39元/千克。

    那么，硒到底对人体有何功效？人们是否需要额外补充硒？高价富硒果蔬的营养价值几何？为此，记者采访了相关专家。

    硒具有抗氧化等多种功效

    “世界卫生组织称，硒是人体必需的营养元素。”这是记者在某商超平台售卖的富硒上海青宣传界面上看到的一句话 ......