小心减盐食品 可能是含钠“大户”
阮光锋,蚝油,鸡精
裴宸纬“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐的重要性不言而喻,但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来,随着人们健康意识的不断提升,“减盐”成了生活新风尚。
国内各大电商平台上,减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上“减盐”标签的食品,颇受消费者的欢迎。既然是减盐食品,里面的盐少了,那是不是就能敞开肚子放心吃了?记者采访了科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋。
减盐食品的钠含量不一定少
普通食盐的主要成分是氯化钠。很多消费者觉得,减盐食品就是低钠食品,这可就大错特错了,因为一些减盐食品的钠含量不一定低。
记者通过调查发现,在某些减盐食品外包装的营养标签上 ......
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