健康长寿应该如何饮食
近日，一项新研究发现摄入富含特定营养种类的饮食，包括水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类及低脂乳制品，与改善老年人身心健康有关。
在本项研究中，丹麦哥本哈根大学、加拿大蒙特利尔大学、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等研究人员发现，特定饮食模式会影响人们实现健康衰老的可能性，这里的健康衰老包括在70岁以后维持认知、身体和心理健康。他们研究分析了105015名平均年龄为53岁的中年人，随访时间为30年，其中只有9.3%的人实现了健康衰老。
研究团队对健康衰老的定义为活到70岁时没有出现11种重大慢性病，而且认知功能、生理功能或心理健康没有受损。他们发现，更好地坚持8种特定饮食模式与健康衰老呈正相关，其中效果最强的是替代健康指数饮食，其食谱包括更多摄入水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类和低脂乳制品，这些与健康衰老的改善相关。相比之下，更多摄入反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉或加工肉类与实现健康衰老的可能性更低相关。
这项研究结果或帮助人们提高自己健康长寿的概率，包括改善认知功能和身心健康，对未来饮食指南或有借鉴意义。, 鐧炬媷鍖昏嵂(孙自法)
在本项研究中，丹麦哥本哈根大学、加拿大蒙特利尔大学、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等研究人员发现，特定饮食模式会影响人们实现健康衰老的可能性，这里的健康衰老包括在70岁以后维持认知、身体和心理健康。他们研究分析了105015名平均年龄为53岁的中年人，随访时间为30年，其中只有9.3%的人实现了健康衰老。
研究团队对健康衰老的定义为活到70岁时没有出现11种重大慢性病，而且认知功能、生理功能或心理健康没有受损。他们发现，更好地坚持8种特定饮食模式与健康衰老呈正相关，其中效果最强的是替代健康指数饮食，其食谱包括更多摄入水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类和低脂乳制品，这些与健康衰老的改善相关。相比之下，更多摄入反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉或加工肉类与实现健康衰老的可能性更低相关。
这项研究结果或帮助人们提高自己健康长寿的概率，包括改善认知功能和身心健康，对未来饮食指南或有借鉴意义。, 鐧炬媷鍖昏嵂(孙自法)