孔子为何能长寿

    周贻谋

    孔子一生大部分时间不得志，历经战乱，颠沛流离。然而在医学不发达、人均寿命31岁的春秋战国时期，他仍活了73岁。逆境中得享古稀之龄，这是什么原因呢？不得不叹服他的摄生颐养之道。

    孔子对摄养的精辟论述主要反映在《论语》一书中。其主要包括以下四个方面的内容：

    “八不”孔子强调，食物必须清洁卫生，防止病从口入，提出了“八不”：凡肉鱼之类腐败或变质变味，不吃；食物颜色变得丑恶或气味难闻，不吃；食物失于烹饪或者切割得很不周正，不吃；没有达到规定的就餐时间，不吃；从市面上买来的酒和肉干，不可直接食用；凡祭祀过的肉，其保存期若超过三天，不吃；每次吃饭，肉食再多也不可超过五谷与蔬菜；饮酒虽没有限量，但严禁喝酒到沉醉的程度。孔子很喜欢吃姜，每餐都“不撤姜食” ......