脑血管病人常有偏瘫，进食困难，而保证营养提高机体免疫能力，对患者恢复健康十分重要，因此需要重视饮食护理。

    1 患者长期卧床，胃肠蠕动减慢，易发生便秘，导致腹胀，影响食欲，故饮食应多吃蔬菜、水果及蜂蜜等，以保持大便通畅。

    2 每日饮食总量适当分配，一般早、午饭量多，晚饭量少，这样可使吸收的脂肪通过日间较多的活动而消耗，避免胆固醇在血管壁上沉积而加剧动脉硬化 ......