钙是人体内含量最多的元素,约有1 200 g,也是最容易缺乏的元素之一,其中99%形成骨骼,1%存在于血液和软组织。成人每日约有700 mg的钙进行更新。钙的吸收部位在小肠,主要在十二指肠,钙的吸收主要在活性VD3的调节下进行。人体钙的90%的骨量在20岁以前积聚。35岁以后钙质逐渐流失,女性到绝经前钙流失的更快。因此,人的一生中,不仅要摄取足够的钙,以保证生命运动的需要,而且要保证钙的吸收,防止钙的流失。

    1人体钙的需要量

    正常成人:800 mg/d;出生～6个月:400 mg/d;6～12个月:600 mg/d;1～5岁:600 mg/d;6～10岁:1 200 mg/d;11～14岁:1 200～1 500 mg/d;孕中期:1 200 mg/d;孕后期:1 500 mg/d;哺乳期:1 200 mg/d。

    2摄取钙的方法

    高钙饮食是预防缺钙的根本措施,也是既经济又安全的补钙方法,WHO指定钙的预防用量每人每天500 mg,治疗量为每人每天1 000 mg ......