刘莹 熊万喜 余琳 王丽

    (广州军区武汉疗养院东湖疗养区，430072)

    飞行是一种较强的脑力劳动与中等量体力劳动相结合的活动。飞行员需要有非常健康的身体才能适应高空、高速飞行，才能克服在飞行中遇到的缺氧、低压、加速度、噪音和振动等多种负荷的综合作用，这就对飞行员的营养素提出了较高的要求[1-2]。为了解和掌握我军飞行员一日生活所消耗的总能量，我们对190名飞行员进行了飞行日、不飞行日及疗养期间一日生活跟踪观察调查，分析和评价飞行员一日生活总能量消耗量，结果报告如下。

    1 对象与方法

    1.1 对象 2005-08—2011-08到某航空兵部队调查的飞行员110名，其中歼击机70名(高性能歼击机30名，普通歼击机40名)，运输机40名；以及来院疗养的飞行员80名，其中歼击机40名，运输机40名；年龄25～48岁，平均35.6岁；飞行时间480～2 600 h，平均1 650 h。

    1.2 方法 根据飞行机种、年龄梯次选择有代表性的、身体健康、飞行合格的飞行员，采取24 h生活跟踪观察法，计算其热能消耗情况。将调查的各项动作加以分类综合，求出每人每日各种动作的热能消耗量。计算方法：平均每名飞行员全日总热能消耗量=每名飞行员全日各种动作消耗热能[全日各种动作所用时间(min)×各种动作系数(kcal/h·min)×平均体表面积]+食物特别动力作用消耗热能[每名飞行员全日各种动作消耗热能×6%]。

    1.3 统计分析 应用SPSS 11.0软件包进行统计分析，统计学方法采用t检验，P<0.01为差异有高度统计学意义。

    2 结果分析

    2.1 歼击机飞行员平均每人一日能量消耗情况比较 (表1)对两个航空兵部队高性能歼击机30名，普通歼击机40名，共计70名飞行员进行了飞行日和不飞行日一日生活跟踪观察，按计算公式计算其24 h总热能消耗量，结果发现飞行日平均每人一日能量消耗为3 512.33 kcal(1 kcal=4.187 kJ) ......