许毅 张先庚

    (成都中医药大学，611137)

    在社会经济高速发展、竞争日趋激烈的新世纪，“亚健康”逐渐成为医学、心理学、社会学、哲学等多学科共同关注的焦点问题，运用“体质食养论”的基本理念防治亚健康状态，根据人体体质的特点和食物的性味、归经、功效对不同个体实施辨证施膳，利用日常饮食帮助亚健康人群缓解不适症状，使其掌握“体质食养论”的有关知识，根据自身体质有针对性地选择食物，在日常摄食中既获得营养，又起到促进健康、增强抵抗力和防病养生的作用。

    1 亚健康的概述

    亚健康(subhealth)又称灰色状态、诱病状态、病前状态、亚临床期等[1]，是介于健康和疾病之间的“第三状态”。此概念于20世纪80年代中期由前苏联学者Berkman等人经过研究首次发现，之后学术界众多学者对该状态的研究层出不穷，如国内的王育学、赵瑞芹、王琦、刘保延、董玉整等都提出了自己的见解，综合各家研究结论具体表现可分为身体亚健康、心理亚健康、情感亚健康、思想亚健康和行为亚健康5个方面[2]。处于亚健康状态的机体虽明确的器质性疾病，但可表现为机体活力、耐力、反应能力、适应能力、免疫能力降低，生理功能减弱等[3]。2006年中华中医药学会发布的《亚健康中医临床指南》不仅对亚健康的概念、表现、诊断标准等作出详尽的解释，而且进一步阐释了亚健康常见的中医证型，这为选取切实有效的防治措施提供了科学依据。

    2 亚健康状态十分严峻，其危害不容忽视

    全世界亚健康流行现状十分严峻。WHO调查结果表明[4]，全球真正健康者仅占5%，患病者也只占20%，剩余75%的人群处于亚健康状态。资料显示[4]，美国每年约有600万、澳洲约有3700万人口处于亚健康 ......