蓝蕾邱霞刘剑英

    (1.济南军区青岛第一疗养院营养科，266071；2.92196部队医院，266011)

    ·调查研究·

    军队在职干部营养KAP与健康状况调查及相关性分析

    蓝蕾1邱霞2刘剑英1

    (1.济南军区青岛第一疗养院营养科，266071；2.92196部队医院，266011)

    目的了解军队干部营养“知识-态度-行为”(KAP)的现状及其健康状况，为健康教育提供依据及方向。方法利用随机整群抽样方法，抽取240名在职干部作为调查对象。营养KAP调查采用自行设计的自填式调查问卷，健康状况调查根据统一体检所得数据进行分析。结果军队在职干部对营养知识掌握不够全面，营养知识得分为(11.43±2.81)分(满分16分)；营养态度较好，营养态度得分(9.73±1.39)分(满分11分)；饮食行为有待改善，饮食行为得分(30.01±5.02)分(满分42分)。营养知识和态度之间有明显正相关关系(r＝0.341，P<0.01)，营养知识得分与学历、性别有关；饮食行为和态度之间有明显正相关关系(r＝0.372，P<0.01)，饮食行为得分与年龄有关。在职干部体检结果中有异常者152人(67.3%)，其中脂肪肝75人(33.2%)、高脂血症65人(28.8%)、高尿酸血症59人(26.1%)，男女差异有统计学意义(P<0.05)。健康状况得分(8.31±1.60)分(满分10分)，健康状况得分与营养KAP得分有明显正相关关系(r＝0.482，P<0.01)。结论军队在职干部营养知识水平较低，营养态度良好，饮食行为和膳食结构不够合理，慢性病检出率较高，应加强军队在职干部营养知识的普及，采用多方式进行营养指导，以促进身体素质的提高，预防慢性病发生。

    在职干部；营养；知识；态度；行为；健康状况

    “知识-态度-行为”(knowledge-attitude-practice，KAP)调查于20世纪70年代在医学领域出现，并广泛应用于营养学研究中[1]。军人健康是部队战斗力生成的基本要素，也是军队卫生部门制定卫生保健政策的主要依据[2]。合理膳食是健康的基石，其不仅对疾病的发生、发展以及预后有很大影响[3]，而且还为强化军人素质、提高部队战斗力提供重要保障。虽然军队伙食标准和保障水平在不断提高，但是军人自身的营养KAP才是决定营养效果的关键因素[4]。本研究通过对在职干部进行营养KAP与健康状况的现状调查分析，为改善干部的不合理膳食结构以及开展健康教育工作提供理论依据。

    1 对象与方法 ......