微营养评定法在老年住院患者营养管理中的应用
营养状况,问卷,1资料与方法,2结果,3讨论
米明 崔毅随着我国人口老龄化的加剧,老年住院患者也越来越多,而因社会、经济、器官功能减退、代谢消化功能退化等方面因素,老年住院患者容易发生营养不良,其营养问题已成为医护人员重点关注内容[1-2]。报道显示,40%~50%老年住院患者有营养不良风险或已发生营养不良[3-4]。这不仅不利于患者身体健康恢复,还会延长住院时间,增加患者家庭和社会负担[5]。因此,及早对老年住院患者营养状况进行有效评估十分重要。微营养评定法(MNA)是由Guigoz等[6-7]人提出的一种用于评估老年人营养的方法,简便易实施,且不会对老年人造成损伤,在国外应用广泛。本次研究采用MNA问卷对我院382例老年住院患者进行营养状况调查,并根据问卷结果对营养不良组患者进行营养干预,以期提高营养不良患者营养状态。
1 资料与方法
1.1 一般资料 选择我院2016年6月至2017年5月收治的382例老年住院患者为研究对象,纳入标准:年龄≥60岁;住院时间>48 h;患者意识清楚,自愿参与研究。排除标准:合并精神系统疾病,有认知障碍者;有外伤或截肢者;胸腹腔积液明显者;合并严重慢性消耗性疾病者;恶性肿瘤终末期者。382例患者中男227例,女155例,年龄60~89岁,平均年龄(75.08±6.43)岁,基础疾病:冠心病153例,高血压124例,风湿性心脏病33例,心肌炎30例,心律失常23例,肺心病19例。
1.2 方法
1.2.1 MNA-SF评估方法 由专业人员采用MNA问卷对所有患者进行问卷调查,问卷内容包括人体测量、整体情况、膳食问卷和主观评定4个维度,包含体质量、体质指数(BMI)、中臂围(MAC)、小腿围(CC)、活动能力、神经心理问题、蛋白质摄入情况、每日饮水量等18个条目 ......
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