天气炎热，人体会出现种种不适，如中暑、皮肤出痱、出疹等。下面介绍几款靓汤，不但可清热解暑，还可防治热痱、湿疹等。

    马齿苋绿豆汤

    原料：鲜马齿苋250克，水泡绿豆200克，陈皮25克，猪瘦肉150克，葱花、姜末各10克，精盐、味精各适量，食用油25克。制法：1，将马齿苋择洗净，改刀成段；陈皮洗净；猪肉切小片。2，净锅上火，入底油烧热，投入葱花、姜末炸香，下入肉片炒散，冲入适量沸水，放入绿豆、陈皮，小火煮20分钟后，放人马齿苋，再煮2分钟，调入精盐、味精即可。

    功效：马齿苋含有丰富的维生素，胡萝h素及大量的钾，具有清热解毒、利水消肿之功效 ......