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编号:11913145
食物对付坏心情
http://www.100md.com 2010年7月1日 《健康生活》 2010年第7期
     橙汁——让你远离抑郁

    有研究表明,同型半胱氨酸水平过高会使抑郁症的患病几率提高2倍!而含有橙汁、菠菜和五谷类食物中的叶酸,恰好能抑制同半胱氨酸的这种作用。叶酸通过将同半胱氨酸转化为S-腺苔甲硫氨酸(_种抵抗抑郁症的化学成分),能够振奋精神,改变人的抑郁状态。除了降低同半胱氨酸的水平,叶酸还能增进心脑健康。研究发现,叶酸摄入量高的女性,心肝病的患病几率要低31%。

    巧克力——让你几分钟内愉快起来

    研究表明,巧克力确实能给人带来好心情。研究人员给实验个体播放灰色调的音乐,让他们的情绪变得低落,然后分别给他们食用巧克力和豆角,结果发现,吃巧克力的个体能在短短几分钟内愉快起来,而吃豆角的个体却依然情绪低落。巧克力能够刺激内啡肽的分泌,这种化学物质对调节心情很有帮助。此外,内啡肽还能够增加能量,因此巧克力也不失为一种美味的能量补充剂。

    鳄梨——让你变得不易被激怒

    研究人员在对缺乏镁原素的人进行脑电波扫描后发现,即使是轻微的镁元素缺乏,也会让人变得暴躁易怒。在人心情抑郁的时候,压力荷尔蒙会吸干人体内的镁,当镁储备被耗尽的时候,压力荷尔蒙的水平就会快速增高,如此形成恶性循环。快快为自己补充镁吧,鳄梨中的镁含量是相当高的,能够打破压力和脾气暴躁之间的恶性循环。

    鱼虾——让你的经期保持好心情

    多吃鱼虾能提供钙质 ......

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