随着现代生活节奏的加快,父母与孩子交流的时间越来越少,每天的用餐时间成了家人相聚的良机。许多国家都特别重视孩子的餐桌教育:英国素有把“餐桌当成课堂”的传统,从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形无形的“餐桌礼仪教育”;美国的家长则比较重视进行环保教育。大人在餐桌上的言行,对孩子身心所产生的烙印甚至比学校的功课还要深刻。

    鼓励孩子自己进餐,培养独立的品质。许多家长为了让孩子多吃点,选择“喂”孩子吃饭,导致有些孩子上小学了还不会使用筷子,甚至有些孩子在吃饭时玩起了“捉迷藏”,家长端着饭碗追着孩子跑。其实到了入学年龄的小孩,已表现出一定程度的独立意向,有“我自己来”的要求。这种可贵的自发意识如果得到健康发展,就能促进孩子长大后独立思考 ......