1 梨的营养成分

    【别名】送春归、茨梨、文先果等。

    【营养素】梨的可食部分约为84%。每100克梨中含有水分82.6克，糖类14.6克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，纤维素1.9克，维生素C20.1毫克，还含有丰富的维生素P、维生素B1及胡萝卜素。

    2 梨食疗方

    鲜梨汁

    【原料】鲜梨500克。

    【制作】将梨洗净，去皮、核，榨汁，用纱布过滤取汁。

    【用法】每次30～50毫升，每日食3～4次。

    【功效】消暑解渴，理气导滞，消食。用于夏季暑热时心烦、失眠、便秘等，也用于预防高血压病、冠心病、高脂血症。

    梨皮饮

    【原料】鲜梨200克，桶子100克。

    【制作】将鲜梨和橘子洗净，取皮，与适量清水放入沙锅中，大火烧开后用小火再煎煮半小时即可。

    【用法】每次50～100毫升，每日食2～3次。

    【功效】润肺止咳 ......