当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康生活》 > 2011年第3期
编号:12098572
春日采食野菜需留心辨别
http://www.100md.com 2011年3月1日 《健康生活》 2011年第3期
     尝鲜吃野菜 中毒方后悔

    风和日丽的一天,玉茹领着她5岁多的女儿到郊外踏青游玩时,看到当地三三俩俩的村民和一些游人,正在兴致勃勃地采摘野菜。“家菜不如野菜香”,曾吃过几次野菜的玉茹,此时此刻好不心动:“这些鲜嫩的野菜,何不去采摘点拿回家尝尝鲜呢?”于是,也加入了采摘野菜的行列。

    母女俩采摘野菜时,两位素不相识的人提醒她们说:“有些野菜是有毒的,你们可要当心哟,不能随意采摘!”“这些都是生长在山坡、田野的田埂上,又没有受到污染的全天然野菜,有什么毒?你们这不是存心叫我们别采摘吧!”玉茹一边在心里嘀咕道,一边仍一个劲地去采摘那些长得葱绿娇嫩的野菜。

    回到家后,玉茹当天晚上就把采摘的野菜炒来一家人吃。玉茹吃野菜较多,午夜时分,她开始出现胸闷,腹部隐隐作痛,还呕吐了几次。事隔不久,她的丈夫、女儿也先后出现了恶心,呕吐。夫妻俩发现事情不妙,便和女儿一道,急忙直奔医院急诊。医生通过对他们饮食史的询问、查体以及对呕吐物的检验,诊断为误食有毒野菜中毒。经过医院留院观察和治疗后,一家3人才康复回家。

    营养价值高 保健作用好

    随着生活水平的提高,人们吃惯了大鱼大肉,吃点鲜嫩、清醇、芳香、可口味美的野菜,不仅能尝个新鲜,而且其营养价值和药用价值也有利于健康 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4877 字符