补肾。”……

    另外，在我国民间人们对黑色食物曾相当推崇，以乌骨鸡为原料制成的“乌鸡白凤丸”，是治疗妇科疾病的传统良药。黑米，过去一直作为宫廷“御米”，为皇室专用，具有“补血米”、“长寿米”、“智力米”、“药米”之美称；黑芝麻、黑木耳更是滋补强身的保值食品。黑豆则被称为“黑珍珠”，具有益气血、长筋骨、解百毒、补虚健肾、明目宁心的功效，是养生、保健、疗病、长寿的重要食品。李时珍在《延年秘方》中说：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填骨髓 ......