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怎么吃五谷杂粮最养生
http://www.100md.com 2011年11月1日 《健康生活》 2011年第11期
     黑豆是防老抗衰黑武士

    《本草纲目》中有人药记载的黑豆,对防老抗衰、治腰膝疼痛及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星!

    材料:黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水700nd。

    作法:

    1.黑豆以水略洗,沥干备用。

    2.锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆。

    3.再加入红糖,搅拦至融化后即可饮用。

    绿豆是清凉解渴绿尖兵

    药用历史悠久的绿豆,其清热消暑、利尿、明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

    饮用宜忌:绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因容易导致胀气 ......

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